Ruhu Besleyen Üçlü İttifak

Amber EROYAN / 20 Aralık 2012

'Ruhu besleyen' mekanlar yaratmak üzere yola çıkan Soul Group, Kuruçeşme'de faaliyete giren İncirli Şaraphane, Kydonia ve La Mancha ile dünya mutfakları arasında gastronomik bir ittifaka imza atıyor.

İncirli Şaraphane

Dünya şarapları, Ege ve Akdeniz mutfakları derken, bir kattan diğer kata ufak çaplı bir dünya turuna çıkıyor insan... Her mekanın birbirini besleyen farklı yönleri var. İncirli Şaraphane, 20'ye yakın yerel markayı bir araya getirerek ülkemizde bir ilke imza atıyor.

Türkiye'nin en seçkin şaraplarını bulabileceğiniz mekanda, 500'e yakın marka mevcut. Bunların 100'e yakını kadehte tadım yapılabiliyor. Özel üretici fiyatlarıyla satışa sunulan şaraplar, üzerine servis bedeli eklenerek üst kattaki restoranlara çıkarılabiliyor.

Şaraphaneyi, şaraba dair her şeyin olduğu bir merkez haline getirmeyi, bir şarap platformu oluşturmayı amaçlayan Soul Group, antika eşya ve değerli şarap müzayedeleri, tadım workshop'ları ve sergilere düzenli olarak ev sahipliği yapmayı planlıyor.

Bu doğrultuda, 7-10 Aralık tarihlerinde Veritas ortaklığıyla düzenlenen uluslararası etkinlikte 6 master sommelier Türk şaraplarıyla tadım yaptılar. Şarap meraklılarının da katılabildiği bu tür özel etkinlikler için İncirli Şaraphane'yi takipte kalmanızı öneririz...

Yaklaşık 500 kişilik kapasiteye sahip şaraphane oldukça rahat ve geniş bir mekana sahip. Arka tarafta, özel toplantılarda kullanılabilen ve oturmalı 60 kişi alabilen bir de davet odası mevcut. Şarap dünyasından enteresan objeler, şömine, peynir tekerlekleri ve özgün mobilyalar ile sıcak bir atmosferin yaratıldığı İncirli'de, Cuma günleri 'Happy Hour'a katılarak haftanın yorgunluğunu atabilirsiniz.