Tapa-Caña; Umrumda mı Dünya!

Mercado de San Miguel

"Mercado" olarak anılan, taze meyve sebzenin, balığın, peynirin, etin satıldığı bir nevi daimi pazar diyebileceğimiz, genellikle tek katlı, dikdörtgen planlı basit yapılardan olan "Mercado de San Miguel", Eski Madrid'in merkezindeki Plaza Mayor yakınlarında, mimar Alfonso Diez Dubé tarafından 1913-1916 yılları arasında demir strüktür üzerine dışı cam kaplı bir biçimde inşaa edilmiş. Demir strüktürü ve cam kaplı yüzeyi korunarak restore edildikten sonra ise bugünkü halini alan mekan Mayıs 2009'da "yeni zamanın avantajlarıyla geleneksel bir pazar" sloganıyla ziyaretçilerine tekrar merhaba demiş.



Balıkçısından peynircisine, şarap evinden zeytincisine kadar birbirinden bağımsız pek çok işletmeyi aynı çatı altında toplayan mekan, modern bir ‘tapas bar'lar bütünü tablosu çiziyor.

Mercado de San Miguel'de isterseniz herhangi bir dükkana oturup –ki zaten etrafta pek tabure bulamayacağınız için o dükkanın barının önünde durmaktan başka seçeneğiniz olmayacak-, oranın içeceklerinden ve mezelerinden tadabilir, isterseniz de tapanızı örneğin 10 çeşidini 12 Euro'ya satan peynirciden alıp içkinizi başka bir dükkandan söyleyebilirsiniz. Yiyecekleri gayet lezzetli olan bu mekan, ayrıca tıpkı eskiden olduğu gibi "mercado" olarak da hizmet veriyor. Biralarını ya da şaraplarını yudumlayan Madridliler buradan evleri için peynir, balık ya da zeytin alabiliyorlar.



Diğer bütün mekanlarda üzeri "ziyaretiniz için teşekkür ederiz" yazılı, kağıt hissi veren peçeteler kullanılıyorken, buranın peçeteleri son derece kaliteli. Günün hemen hemen her saatinde kalabalık olsa da ferah olduğu için insanların ilgisini çeken Mercado de San Miguel'de, içki fiyatları olmasa bile, yiyecek fiyatları diğer yerlere oranla biraz daha pahalı. Bir tane küçük tapa ya da bir pincho fiyatı 1.5 – 2.5 Euro arasında değişiyor. Sangria ise 2 Euro, ama bu noktada marketlerde bir litre sangria'nın 1,1 Euro'ya satıldığını hatırlatmakta fayda var.



Modern bir görünüme sahip olduğu için belki de burada, bar kültürünün aksine yerlere çöp atılmıyor. Etraf son derece temiz, düzenli ve aydınlık. Kapıda güvenlik görevlilerinin olduğunu da belirtmeden geçmeyelim.

Mercado de San Miguel'in müşteri profilinin bir kısmını turistler bir kısmını da "iyi giyimli" Madridliler oluşturuyor. Müzik yayınının yapılmadığı mekan, Madrid'de ziyaret edilebilecek en keyifli yerlerden biri.

Birbirinden leziz" tapa"lar için lütfen ilerleyiniz.   >>>>>>>